Kolagen v těle: co to je a jak ho udržet

Věděla jsi, že už po 25. roce života ubývá kolagenu? Nečekej zázraky přes noc, ale pár reálných kroků dokáže zpomalit úbytek a zlepšit pleť i klouby. Kolagen jsou bílkoviny, které drží kůži, šlachy, vazy a chrupavky pohromadě. Když ho ubývá, pleť povadá, klouby bolí víc a regenerace trvá déle.

Jak zvýšit kolagen stravou a doplňky

Nejrychlejší cesta k většímu přísunu stavebních látek jsou potraviny: vývary z kostí, vnitřnosti, ryby se šupinami a želatina. Kostní vývar uvaříš tak, že kosti povaříš na mírném plameni 12–24 hodin s trochou octa (pomůže uvolnit kolagen). Z jednoho pece můžeš udělat 1–2 litry základního vývaru, který použiješ do polévek nebo omáček.

Želatina je z praktického hlediska koncentrovaný kolagen. Pro domácí želatinové bonbony rozpusť 10 g želatiny v 200 ml tekutiny (šťáva, čaj), nech nabobtnat a krátce zahřej. Dávej pozor na cukr – raději použij čisté ovocné pyré nebo nízký podíl sladidel.

Doplňky ve formě hydrolyzovaných kolagenových peptidů jsou pohodlné a dobře se vstřebávají. Běžné dávky, které lidé často používají, jsou 2,5–10 g denně pro pleť a 5–10 g pro klouby. Vždy volte důvěryhodné značky a čti složení. Kolagen nejvíc funguje společně s vitaminem C – bez něj tělo kolagen správně nevyrobí, takže si dej 75–200 mg vitaminu C denně společně s kolagenovým nápojem nebo jídlem bohatým na vitamin C (citron, paprika, brokolice).

Praktické tipy, které to opravdu ovlivní

1) Bílkoviny: místo sacharidů večer si dej porci kvalitních bílkovin – tělo potřebuje aminokyseliny glycin a prolin pro tvorbu kolagenu. 2) Pohyb: posilování a odporové cvičení stimulují tvorbu kolagenu v kůži a šlachách. 3) Chraň se před sluncem: UV záření urychluje rozpad kolagenu. 4) Kouření a cukr: oba faktory kolagen ničí – omez je, pokud chceš lepší výsledky. 5) Spánek a regenerace: v noci tělo opravuje tkáně, spánek je klíčový.

Jak dlouho trvá efekt? Malé změny v pleti můžeš vidět po 8–12 týdnech pravidelného užívání kolagenu a zdravého režimu. Na klouby může být potřeba 3 měsíce a víc. Nečekej okamžitý zázrak, ale postupné zlepšení.

Chceš rychlý recept na start? Uvař si kostní vývar (12–24 h), přidej do dopoledního smoothie 5 g hydrolyzovaného kolagenu a k tomu kousek papriky nebo pomeranč pro vitamin C. Takhle jednoduše podpoříš tvorbu kolagenu celý den.

Málo slov, hodně praxe: kombinuj jídlo bohaté na kolagen, vitamin C, pravidelný pohyb a ochranu proti škodlivým návykům. To je reálná cesta k pevnější kůži a funkčnějším kloubům.