Co hojí střeva? Jak laktobacily obnoví vaši střevní mikroflóru

Střeva nejsou jen trubička, která přepravuje jídlo. Jsou to aktivní orgány, které rozhodují o tom, jak se cítíte každý den. Když se v nich něco pokazí, začnete mít problémy s trávením, únava se nechce odejít, kůže se zhorší a dokonce i nálada se může zhroutit. A příčinou toho často není nějaká nemoc, ale prostě laktobacily, které vám chybí.

Co jsou laktobacily a proč je potřebujete?

Laktobacily jsou přirozeně se vyskytující bakterie, které žijí ve vašich střevech, ústech, pochvě a na kůži. Patří mezi probiotika - „dobré“ mikroorganismy, které vám pomáhají udržovat rovnováhu. Když je vaše tělo plné laktobacilů, trávíte jídlo lépe, imunita je silnější a škodlivé bakterie nemají šanci se rozmnožovat.

Ve střevech se laktobacily vyskytují hlavně ve formě druhů jako Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus nebo Lactobacillus plantarum. Každý z nich má trochu jinou funkci. Některé pomáhají rozkládat laktózu, jiné vyrábějí kyselinu mléčnou, která brání růstu škodlivých bakterií, a další podporují výrobu vitamínů skupiny B.

Střeva obsahují až 70 % vaší imunitní buňky. Když laktobacily chybí, vaše tělo přestává efektivně reagovat na infekce, alergie a záněty. Nejde jen o průjem nebo zácpu - jde o to, že celé tělo začne pracovat méně efektivně.

Co zničí laktobacily ve vašich střevech?

Největší nepřátelé laktobacilů nejsou viry, ale běžné věci, které děláte každý den.

• Antibiotika - zabíjejí nejen škodlivé, ale i dobré bakterie. I jedna léčba může zničit měsíce trvající rovnováhu.
• Strava s vysokým obsahem cukru a zpracovaných potravin - škodlivé bakterie se živí cukrem. Když jíte sladké pečivo, nápoje nebo rychlé občerstvení, laktobacily bojují o přežití.
• Stres - když jste napjatí, tělo uvolňuje kortizol, který způsobuje, že střevní stěna přestává fungovat správně. Bakterie se ztrácejí nebo mění svou činnost.
• Alkohol a kouření - poškozují sliznici střev a vytvářejí prostředí, kde laktobacily přežít nemohou.
• Chybějící vláknina - laktobacily potřebují potravu, která jim nejde do žaludku. Těmto „potravinám“ se říká prebiotika - jsou to vláknina z ovoce, zeleniny, celozrnných potravin a bobulí.

Podívejte se na svůj životní styl. Jestli jste v posledních měsících brali antibiotika, jeli jste často rychlé občerstvení, nebo se cítíte stále unavení - vaše střeva pravděpodobně potřebují pomoc.

Jak laktobacily hojí střeva?

Laktobacily nejsou jako lék, který „vylečí“ něco za týden. Jsou to stavěči - pomáhají vašemu tělu obnovit si samo sebe.

Když přijdou do střev, začnou:

• Vytvářet kyselinu mléčnou - snižují pH ve střevech, což zabraňuje růstu škodlivých bakterií, jako je Clostridium difficile nebo E. coli.
• Zlepšovat bariéru střevní stěny - spojují buňky střevní stěny, aby nechtěné látky (těžké kovy, nezpracované bílkoviny, toxiny) nepronikaly do krve. To zabraňuje tzv. „netěsným střevům“ - příčině mnoha zánětů a alergií.
• Podporovat imunitní buňky - signalizují imunitnímu systému, když je něco špatně, a pomáhají mu reagovat přesně, ne přehnaně.
• Vyrábět krátké řetězce mastných kyselin - jako butyrát, který je hlavním palivem pro buňky střevní stěny. Bez nich se střevní stěna začne zanášet a ztenčovat.

Studie z Journal of Clinical Gastroenterology ukázaly, že lidé, kteří užívali laktobacily po antibiotikách, měli o 42 % méně průjmu než ti, kteří je nepoužívali. Další výzkumy ukazují, že pravidelný příjem laktobacilů může snížit frekvenci zácp, nadýmání i výskyt alergií u dětí.

Kde najít laktobacily?

Nemusíte kupovat drahé doplňky. Nejlepší zdroje jsou přirozené potraviny.

• Kvašené mléčné výrobky - jogurt s aktivními kulturami, kefír, kysané zelí, kvasné těsto. Důležité je: musí být neohřívané. Pokud je jogurt v tepelné skříni, kultury už nežijí.
• Kvašená zelenina - kysané zelí, kvasené okurky, kvasená řepa. Výroba probíhá bez octa - jen vlastní kvašení. Pokud na lahvičce píše „zakysané octem“, neobsahuje žádné živé laktobacily.
• Kvasené čaje - kombucha. Obsahuje laktobacily i kvasinky, ale dávejte pozor na cukr - některé druhy mají tolik cukru jako limonáda.
• Probiotické doplňky - pokud máte závažnější problémy, doplňky mohou pomoci. Hledejte ty, které obsahují minimálně 10 miliard CFU (kolonie tvořících jednotek) a více druhů laktobacilů. Ukládejte je v chladu - teplota je pro ně kritická.

Pozor na marketing: „Obsahuje probiotika“ na balení neznamená, že je tam dost, aby to něco změnilo. Většina běžných jogurtů má jen 1-2 druhy a méně než 1 miliardu CFU - to je jako dát do auta jednu kapku benzínu.

Co je potřeba kromě laktobacilů?

Laktobacily nejsou magie. Potřebují podporu - především prebiotika.

Prebiotika jsou vláknina, kterou laktobacily jedí. Bez nich zemřou. Nejlepší zdroje:

• Česnek a cibule - obsahují inulin, který je jednou z nejúčinnějších prebiotických vláknin.
• Špenát, brokolice, řepa - zelenina s vysokým obsahem vlákniny.
• Chia semínka, lněná semínka, ovesné vločky - celozrnné potraviny s dlouhým vláknem.
• Šťáva z banánů (ne zralé) - nezralé banány obsahují rezistentní škrob, který se v trávicím traktu nerozkládá a slouží jako potrava pro laktobacily.

Přidejte k tomu dostatek vody - střeva potřebují vlhkost, aby se pohybovala obsahy správně. A pohyb - i krátká procházka po jídle pomáhá střevům pracovat.

Když to nejde - co dělat?

Někdo přijde na to, že má problémy se střevy, ale nepomůže mu ani jogurt, ani doplněk. Proč?

• Příliš málo času - obnova střevní mikroflóry trvá 3-6 měsíců. Nečekáte, že se vám zlepší kůže za týden, když začnete pít více vody. Stejně je to se střevy.
• Stále stejná strava - pokud jíte stále sladké, zpracované potraviny, laktobacily nebudou mít šanci se usadit. Změna stravy je podmínkou.
• Nepřiměřené dávky - někdo si koupí doplněk s 50 miliardami CFU, ale užívá ho jen 3 dny. To je jako dát do auta 50 litrů benzínu a pak ho nezvednete z garáže.
• Skryté infekce - někdy je příčinou malý zánět, např. SIBO (přemnožení bakterií v tenkém střevě). V takovém případě je potřeba lékařská pomoc.

Nechte si provést test střevní mikroflóry - existují domácí testy, které vám ukážou, které druhy bakterií máte a které chybí. To vám pomůže zvolit správné probiotikum.

Co se stane, když laktobacily získáte zpět?

Když se vaše střevní mikroflóra obnoví, začnete cítit rozdíl. Nejen v břiše - celý váš život se změní.

• Nejste tak často unavení - vaše tělo lépe využívá živiny.
• Nejste tak náchylní k infekcím - chřipky a nachlazení přicházejí méně často.
• Střeva se uklidní - nejste nadutí, nebojíte se jídla, nemáte zácpu ani průjem.
• Kůže se zlepší - akné, ekzémy, červené skvrny zmizí, protože tělo přestane odebírat toxiny přes kůži.
• Nálada se zlepší - 90 % serotoninu („hormon štěstí“) se vyrábí ve střevech. Když jsou střeva zdravé, cítíte se klidněji.

Není to zázrak. Je to práce. Ale ta práce se vyplatí. Každý den, kdy dáte tělu správné potraviny, přidáte jeden kámen do zdi, která vás chrání.