Datum expirace: co přesně znamená a proč ho sledovat

Stalo se ti někdy, že sis koupil oblíbený krém nebo doplněk stravy, pak ho vytáhl z poličky a zjistil, že už prošlo datum expirace? Nejseš v tom sám. Spoustě lidí dělá datum expirace starosti – je to jen formalita, nebo na něj fakt záleží? U kosmetiky, potravin a hlavně u léků umí expirace pořádně zamíchat kartami.

Co přesně znamená „datum expirace“? Je to poslední den, kdy výrobce garantuje účinnost a bezpečnost produktu. U potravin je to často „minimální trvanlivost do“, u léků nebo kosmetiky najdeš „exp:“, „EXP:“, někdy i jen klasický měsíc a rok. Oči na stopkách – prošlý produkt nemusí nutně vypadat nebo vonět jinak, ale jeho složky už nemusí pracovat správně.

U kosmetiky a dermokosmetiky platí, že prošlé krémy, masky, séra často ztrácí účinky, mohou se v nich množit bakterie nebo už nechrání pleť tak, jak mají. Zvlášť u přírodní kosmetiky, kde jsou často méně konzervantů. Žádné „ještě to zkusím“ – u tvářenky to půjde poznat hned, u hydratačního krému až po čase, kdy ti může podráždit pleť, nebo nezabere vůbec.

U vitamínů, probiotik a léků je situace o to vážnější. Po expiraci už nemusí obsahovat správné množství účinné látky, případně se mění na neúčinné nebo (vzácně) škodlivé látky. Určitě neriskuj s antibiotiky nebo kapkami do očí – tam jde o zdraví. U vitamínů ti po prošlé lhůtě „jen“ neudělají tolik služby, ale efekt prostě mizí.

Expirace u potravin funguje jinak. U trvanlivých potravin bývá napsáno datum minimální trvanlivosti – často se dají konzumovat i po, pokud nejsou poškozené, nesmrdí nebo nemají zvláštní chuť. U čerstvých potravin se data drž přísněji, tam hrozí zdravotní riziko.

Správně uchovávat a po otevření sledovat i symbol otevřeného kelímku (PAO) – to je ta ikonka s číslem a písmenem M (měsíce), která říká, jak dlouho produkt vydrží po rozbalení. Takže jestli si vezmeš pleťový krém na dovolenou z loňska, mrkni i na tuhle informaci.

Co dělat, když produkt prošel? Kosmetiku bez milosti vyhoď, léky zanést do lékárny, potravinu zkontroluj, jestli není zkažená. Šetření na vlastním zdraví nedává smysl. Některé věci (čaj, sušenky) ale s klidem dojez, když jsou v pořádku.

Chceš mít jistotu a už nikdy se netrápit s prošlými produkty? Kontroluj skříně aspoň dvakrát ročně, piš si data „otevřeno“ lihovkou přímo na obal a nekupuj zásoby na roky dopředu. Jednoduchý trik, ale ušetří hodně peněz – a hlavně starostí s podrážděnou pletí nebo neúčinnými vitamíny.