Průjem je nepříjemný, často náhodný a vždy unavující. Může přijít po špatně vychutnané jídelně, po cestě, po antibiotikách nebo prostě z ničeho nic. A když ho máte, nejde vám o to, co je zdravé - chce se vám jen, aby to přestalo. Ale co jíst a pít, když máte průjem? Správná volba nemusí jen zmírnit příznaky - může vás uzdravit dvojnásob rychle.
Co dělá průjem s tělem?
Průjem není nemoc, je to reakce. Tělo chce rychle vymýt škodlivé bakterie, viry nebo toxin. Během toho ztrácíte nejen vodu, ale i elektrolyty - sodík, draslík, chlorid. A hlavně - zničíte přirozenou rovnováhu střevní mikroflóry. Když přijde průjem, laktobacily a jiné užitečné bakterie jsou první, které zahynou. A bez nich se střeva neumí správně fungovat. To je důvod, proč průjem často přetrvává i po zmizení původní příčiny.
Největší chyba? Přestat jíst. Nebo pít jen vodu. To je jako zhasnout požár vodou - na chvíli to vypadá, že je to pod kontrolou. Ale základní systém je poškozený a bez podpory se nezotaví.
Co pít při průjmu?
Voda je základ. Ale sama o sobě nestačí. Tělo potřebuje elektrolyty. Nejlepší volba je elektrolytový nápoj - ne ten z obchodu s cukrem a barvivy, ale ten, který obsahuje sodík, draslík a glukózu v přirozeném poměru. Můžete si ho udělat doma: do litru vody přidejte špetku soli (asi 1/4 lžičky), půl lžičky cukru a šťávu z půl citronu. Pijte malými kroky, každých 15-20 minut.
Teplý čaj z kmínu nebo fenyklu pomáhá uklidnit střeva. Když máte průjem, nejde o to, aby byl čaj silný - jde o to, aby byl teplý a jemný. Zelený čaj je naopak špatný výběr - obsahuje kofein, který zhoršuje střevní pohyby.
Pijte i vývar z vařené zeleniny. Ne z konzervy, ale z domácího vaření - mrkev, celer, okurka. Vývar obsahuje přirozené minerály a je snadno stravitelný. Nevařte ho moc dlouho, jinak ztratí všechny látky.
Co jíst při průjmu?
Prvních 12-24 hodin se omezte na lehké potraviny. Nejde o to, abyste se najedli - jde o to, abyste tělo nezatěžovali.
- Rýže - bílá, vařená, bez másla a koření. Obsahuje škrob, který pomáhá zpevnit stolici.
- Mrkev - vařená, nasekaná na kousky. Obsahuje pectin, který váže vodu ve střevech.
- Chléb z bílé mouky - sušený, ne svěží. Sušený chléb má méně vlákniny a je snadněji stravitelný.
- Švestky - vařené, bez kůry. Ne čerstvé - ty zhoršují průjem. Vařené švestky obsahují tanniny, které zpomalují střevní pohyby.
- Banány - zralé, ne zelené. Obsahují draslík a pectin. Dva banány denně jsou skvělá podpora.
Nikdy nejedzte potraviny s vysokým obsahem tuku - smažené, těstoviny s máslem, sýry, maso. Ty zatěžují střevo a prodlužují průjem. I mléčné výrobky v prvních dnech vynechejte. Mnoho lidí si myslí, že jogurt je v pořádku - ale ne každý jogurt obsahuje dostatek aktivních probiotik a některé mají přidaný cukr, který škodí.
Probiotika - nejúčinnější nástroj k uzdravení
Když máte průjem, vaše střevní mikroflóra je jako zničená zahrada. Probiotika jsou jako nové semínka, která vám pomohou zase něco vypěstovat.
Nejúčinnější jsou ty, které obsahují Lactobacillus rhamnosus GG a Saccharomyces boulardii. Tyto kmeny jsou v klinických studiích dokázány snižovat trvání průjmu o 1-2 dny, zejména pokud je způsobený viry nebo antibiotiky. Nejde o žádné zázračné tablety - jde o konzistentní podávání. Pijte je 2-3 dny po začátku průjmu, alespoň jednou denně.
Probiotika v jogurtu? Možná. Ale musí být živé a nezpracované. Hledejte na etiketě: „obsahuje živé kultury“, „nepasterizovaný“, „bez přidaného cukru“. Nejlepší volba je přímo probiotický doplněk - většina jogurtů má příliš málo bakterií, aby měla vliv.
Někteří lidé si myslí, že probiotika pomáhají jen při průjmu z antibiotik. To není pravda. Pomáhají při každém druhu - virálním, potravinovém, stresovém. Stačí, aby byly živé a v dostatečném množství.
Co vynechat - seznam tabu
Některé potraviny jsou při průjmu jako přírodní bomba. Vyhněte se:
- Mléko a mléčné výrobky (i sýry, máslo, zmrzlina)
- Slazené nápoje - limonády, šťávy, energetické nápoje
- Alkohol - zhoršuje dehydrataci a poškozuje střevní sliznici
- Kofein - káva, černý čaj, čokoláda
- Ořechy, zrnové, syrová zelenina - zvyšují pohyby střev
- Sladkosti - cukr „krmí“ škodlivé bakterie
- Pečené a smažené potraviny - tuky zpomalují trávení
Největší chyba? Jíst „něco, co je v pořádku“. Ne. Pokud máte průjem, všechno, co není v seznamu na jídlo, je nebezpečné.
Když se průjem nezastaví
Průjem obvykle přestane za 1-3 dny. Pokud trvá déle než 5 dní, nebo se k němu přidávají:
- horečka nad 38 °C
- krev ve stolici
- silné bolesti břicha
- známky dehydratace - sucho v ústech, nevolnost, závratě, málo močení
…potřebujete lékaře. To není přehnané. Dlouhodobý průjem může vést k vážným komplikacím - zvláště u starších lidí nebo dětí.
Nečekáte, až to „přejde samo“. Zajistěte si hydrataci, zvolte správné jídlo a přidejte probiotika. Tělo se zotaví daleko rychleji.
Co dělat po průjmu
Když se průjem zastaví, nevracejte se hned k původní stravě. Začněte pomalu. První den: rýže, banány, vařená mrkev. Druhý den: kousíček kuřete bez kůže, bílý chléb. Třetí den: můžete přidat ovoce, zeleninu, ale bez tuku.
Pokračujte s probiotiky ještě 7-10 dní po zastavení průjmu. Tělo potřebuje čas, aby si obnovilo rovnováhu. Nezapomeňte - zdravá střevní mikroflóra je základ celého vašeho zdraví. Nejen při průjmu.
